Mamas Gewürzgurken

leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 20 Personen
Einmachgurken 3 kg
Kräuteressig 750 ml.
Wasser 500 ml.
Zucker 450 gr.
Gurkengewürz 1 Päckchen
Salatfix 3 Teel.
Dill 1 Bund

Zubereitung

Gurken über Nacht in Salzwasser legen. Essig mit Wasser , Zucker und Gewürzen aufkochen . Gurken in Gläser schichten Gurkengewürz und Dill auflegen und den heißen Essig darübergeben. Gläser zuschrauben und 10 min. bei 80 Grad im Einkochtopf zukochen.

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