Butterkuchen (ohne Hefe)

Zubereitung

• 1.Die Sahne mit Zucker, Mehl, Eier, Salz, Backpulver und Vanillezucker verrühren. Teig auf ein Backblech geben und backen bis sich einen leichte braune Farbe andeutet, (ca. 15 min bei 160 Grad). In der Zeit die Butter in einem Topf schmelzen, den Zucker dazu rühren, Milch hinzugeben, verrühren, dann noch die Mandeln hinzu und rühren bis die Masse leicht zäh wird. Das ganze vom Ofen nehmen und über den nun leicht angebräunten Kuchen geben. Weitere 15 min. backen.

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  Rezept von m****1
  vom 07.06.2009