Maulwurfkuchen

Zubereitung

• 1.Aus den 6 Eigelb, der Butter, dem Zucker,Vanillzucker,Mehl,Backpulver einen Teig rühren. Die 6 Eiweiß steif schlagen und mit den Schokoraspeln unter die Teigmasse heben. In einer Springform bei 175° 45-50 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen. Mit einem Löffel den Kuchen aushöhlen (1cm Rand lassen und den Boden nicht beschädigen!!!!Krümel nicht verschmeißen!!!!). Die gut abgetropften Mandarinen und die in Scheiben geschnittenen Bananen in den ausgehöhlen Kuchen geben. " Becher Sahne mit einem Päckchen Sahnesteif und 2 PäckchenVanillzucker steif schlagen. Anschließend kuppelartig auf dem Obst verteilen. Die Kuchenkrümel auf der Sahne verteilen und mit Kakaupulver und Puderzucker bestäuben. Gutes Gelingen!!!!

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von r****l
  vom 07.06.2009