Maultaschen-Gerösteltes

15 Mineinfach
Maultaschen-Gerösteltes - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
schwäbische Maultaschen6 fertige
Frühlingszwiebeln2
Butter1 EL
Miniwürstchen100 g
Eier2 M
Kochsahne - Kochen mit Finess von Du darfst100 ml
Salz, Knoblauchpfeffer, Chilipulver etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Vorbereitung: Maultaschen in ca. 1cm große Streifen schneiden, Frühlingszwiebel putzen, waschen und in Scheiben schneiden, Miniwürstchen abtropfen lassen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. 2 Eier verquirlen, Kochsahne untermischen, mit Salz, Knoblauchpfeffer und Chili würzen.

    2. In einer beschichteten Pfanne die Butter erhitzen, Maultaschen, Zwiebeln und Würstchen goldbraun anbraten, Eier-Sahnesoße darüber, stocken lassen...fertig ist ein schnelles, schmackhaftes 1 Mann-Gericht....Guten Appetit.

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