Haselnuß-Crackers
1 Std 50 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 120 gr |
| Zucker | 140 gr |
| Ei | 1 |
| Mehl | 200 gr |
| gestr.TL Backpulver | 1 |
| Puddingpulver, Vanillegeschmack | 1 Pckch |
| Haselnußkerne | 120 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1759 (420)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate58,4 g
Fett18,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 50 Min
1 Std 50 Min
1. Haselnußkerne grob reiben. Butter, Zucker und Ei schaumig rühren. Mehl, Mackpulver, Puddingpulver und geriebene Nüsse mischen und auf eine Arbeitsplatte geben. Buttermischung zufügen und alles zu einem Teig verkneten.
2. Teig zu 3 cm dicken Rollen formen und 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Mit einem scharfen Messer 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden und auf ein gefettetes Backblech legen. Ca 12 Minuten bei 175 Grad backen. Tip: In einer gut verschlossenen Dose halten sich die Crackers 3-4 Wochen frisch.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****e
vom
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