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** Ägyptisch ** Arabischer Mandelkuchen

45 Minleicht
** Ägyptisch ** Arabischer Mandelkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
gemahlene Mandeln200 g
Eier4 Stück
Zucker150 g
Honig2 EL
Kardamom etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Die Eier trennen. Eigelb und Zucker schaumig rühren. Mit den gemahlenen Mandeln, Honig und einer Messerspitze Kardamom gut verrühren.

    2.Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.

    3.Alles in eine gefettete Springform (26 cm) geben, glatt streichen und im vorgeheiztem Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.

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