Weincreme
1 Stdschwer
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Mascarpone Creme mit Amarettinis und Weintrauben
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| grüne Weintrauben kernlos | 1 kg |
| Amarettini Mandelkekse | 250 gr. |
| Weißwein | 150 ml |
| Mascarpone | 500 gr. |
| Joghurt | 300 gr. |
| Zucker | 125 gr. |
| Zitrone frisch | 1 Stk. |
| Sahne | 500 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (156)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett11,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)654 (156)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett11,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.-Die kernlosen Weintrauben halbieren. -davon 1/4 in eine Schale geben -1/4 von den Amarettinis darüber schichten & mit Weißwein beträufeln. -Joghurt, Mascarpone, Zucker, Saft der Zitrone zusammen mischen. -Sahne steifschlagen &unter die angerührte Creme mischen. -nun auf die Amarettinis schichten.( Erst die Masse dann Amarettinis, masse etc) -zum Schluß mit Kakaopulver bestreuen & mit Amarettinis garnieren -Kalt stellen " Guten Appetit"
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****i
vom
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