Lammspieße
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Lammspieße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Langkornreis u Wildreis | 250 gr |
| Lammfleisch aus der Keule | 500 gr |
| kleine rote Zwiebeln | 4 |
| kleine Zucchini | 1 |
| je 1 kleine gelbe, grüne Paprika | etwas |
| Olivenöl | 3 EL |
| Saure Sahne | 200 gr |
| Knoblauchzehe | 2 |
| gehackte Kräuter | 2 EL |
| Salz,Pfeffer,Thymian | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)961 (229)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett10,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)961 (229)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate21,5 g
Fett10,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Reis nach packungaufschrift zubereiten,Fleisch würfeln Zwiebeln,Gemüse in gleich große Stücke schneiden. Fleisch,Paprika,Zucchini und Zwiebeln abwechselnd auf 4 Spieße stecken,mit Pfeffer und Thymian bestreuen. Ca 10 min grillen.
2.Knoblauch fein würfeln mit den Kräutern und Saure Sahne verrühren,pikant abschmecken.Zum Schluss die Lammspieße leicht salzen ,mit Reis und Knoblauchdip servieren
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vom
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