Harry Apfel!
schwer
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| 3 Eier,1 eigelb,200gr.Creme Fraiche,80 gr,Zucker | etwas |
| 1.P.Vanillezucker.2 Eßl.passierte Aprikosenmarmelade,alles | etwas |
| zusammen verrühren | etwas |
| 500 gr.Mürbeteig .1kg.Boskop Äpfel oder Elstar | etwas |
| 2.Eßl.Aprikosenmarmelade zum bestreichen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1183 (283)
Eiweiß0,1 g
Kohlenhydrate69,4 g
Fett0 g
Zubereitung
1. Mürbeteig auf Backblech ausrollen,Äpfel vierteln und einschneiden, auf dem Kuchen verteilen u. mit Zimtzucker bestreuen. die angerührte Masse darauf verteilen,und bei 200°Ober-Unterhitze -40-50 Min. backen. Nach dem Backen mit passierter Marmelade ,die aufgekocht wird, bestreichen.
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vom
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