Käsenocken
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Blauschimmelkäse | 200 Gramm |
| Frischkäse | 100 Gramm |
| Worcestersauce | 5 Spritzer |
| Petersilie | ½ Bund |
| Cayennepfeffer | 1 Msp. |
| Mandelblättchen | 80 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)649 (155)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett12,2 g
Zubereitung
1. Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken
2. Blauschimmelkäse, Frischkäse, Worcestersauce, Petersilie und Cayennepfeffer miteinander verrühren, bis es schön cremig ist. Etwas kalt stellen.
3. Mit zwei Löffel zu Nocken formen und dann in den Mandelblättchen wälzen. Wer mag kann noch andere Käsesorten dazu servieren. So hat man eine tolle Käseplatte. Dazu passen entweder Weintrauben, Birnen, Walnusskerne und vor allem Baguette.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Schokotraum27
vom
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