Putengeschnezeltes
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenbrust | 1 kg |
| Zwiebel gewürfelt | 2 |
| Champignons abgetropft | 2 Dosen |
| Knoblauchzehen frisch | 2 |
| Suppenwürfel nach geschmack | 1 |
| Weisswein | 1 Liter |
| Wasser | ½ Liter |
| Maizena- Maisstärke | etwas |
| Sahne | 1 Liter |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Eier-Spätzle | 1 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)364 (87)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett4,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Das Fleisch fein Nudelig schneiden, anbraten. Die Zwiebel würfelig schneiden, zugeben. Nach einiger Zeii die Champignons zugeben weiter anbraten. Mit Knoblauch, Salz , Pfeffer würzen. Nach einiger Zeit mit Weisswein ablöschen. Dann das Wasser hinzufügen und sofort danach den Suppenwürfel hineinbröseln. Einkochen lassen. Die Sahne hinein giessen und zum Schluß die Maisstärke hinzufügen (bindet die Soße). Aufkochen lassen fertig. Mit Spätzle anrichten. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von e****6
vom
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