Ilkas gute Laune Sommersalat

Zubereitung

• 1. Salat , Paprika in dünne Streifen schneiden und waschen. Gurke schälen (bei unbehandelten kann die Schale dran bleiben) Tomate waschen und Eier kochen alles in Scheiben schneiden. Mais gut abtropfen lassen. Putenschnitzel in der Pfanne goldbraun braten und anschließend in Streifen schneiden. Thunfisch abtropfen lassen, Gouda reiben Salami in Streifen schneiden. Pinienkerne in Olivenöl kurz rösten.

  2. Eisbergsalat mit Mais, Paprika und Gurke in eine große Schüssel mischen. Alle anderen Zutaten in kleinen Schüsselchen mit auf den Tisch stellen dann kann sich jeder seinen Salat wie an der Salatbar selbst zusammenstellen. Für das Dressing die beiden Becher Sahne und den Schmand kräftig miteinander verrühren und dann die Salatwürze untermischen. Das Dressing wird auch seperat gereicht damit der Salat nicht so matschig wird und wenn was übrig bleibt kann man Später noch knackig Frischen Salat essen.Dazu schmeck Baguett oder Fladenbrot

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  Rezept von ilksche
  vom 03.06.2009

  
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