Kuchen/Torte - Haselnusskuchen mit Nugat

Name: Kuchen/Torte Haselnusskuchen mit Nugat - einfach - 324 kcal/100g
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gramm Quark 20%; 200 gramm Nugatmasse; 150 gramm weiche Butter; 250 gramm Zucker; 1 Prise Salz; 5 Eier; 300 gramm gemahlene Haselnüsse; 200 gramm Mehl; 1 Päckchen Backpulver; Außerdem: Fett für die Form und Puderzucker zum Bestäuben

einfach

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Zutaten für 12 Personen


Quark 20%	250 gramm
Nugatmasse	200 gramm
weiche Butter	150 gramm
Zucker	250 gramm
Salz	1 Prise
Eier	5
gemahlene Haselnüsse	300 gramm
Mehl	200 gramm
Backpulver	1 Päckchen
Außerdem: Fett für die Form und Puderzucker zum Bestäuben	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Quark in einem Sieb abtropfen lassen. Etwas ausdrücken. Nugat im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
2. Butter, Zucker und Salz cremig aufschlagen. Eier nacheinander unterrühren. Nugat und Nüsse zugeben. Mehl mit Backpulver mischen, darübersieben und unterrühren.
3. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eine 26er Springform gut einfetten. Teig einfüllen und 60 bis 70 Minuten backen. Abkühlen lassen und mit puderzucker bestäuben. Dazu schmeckt super Sahne und eine Soße aus pürierten Himbeeren.
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Rezept von m****d
vom 03.06.2009

Kommentare zu „Kuchen/Torte - Haselnusskuchen mit Nugat“

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