Z - schnelle Küche - Serano - Schinken mit Feigen ( Lieblingsvorspeise meines Schatzes )

Zubereitung

• 1. Die Feigen mit einem scharfen Messer vom Stielansatz aus nach unten vierteln, dabei aber nicht ganz durchschneiden. Jede Frucht wie eine Blüte vorsichtig öffnen und je 2 davon auf 4 große Teller legen. 2 Scheiben Serano dekorativ drapiert um die Feigen legen. Parmesanröllchen darüber streuen. Gut mit frisch gemahlenen Pfeffer würzen und zimmerwarm servieren. Ich reiche getoastetes Weißbrot mit Butter dazu.

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  Rezept von h****e
  vom 02.06.2009