Schweineschnitzel in Cornflakespanade
30 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweineschnitzel | 2 Stück |
| Eier | 2 Stück |
| normale Cornflakes | 100 Gramm |
| Salz, Pfeffer, etwas Mehl | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2214 (529)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate32,6 g
Fett41,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Schweineschnitzel mit z.B einer Pfanne platieren. Die Eier in einen tiefen Teller mit Salz und Pfeffer verquirlen. Das Mehl ebenfalls auf einen Teller geben. Die Corflakes in einem Plastikbeutel klein bröseln.
2. Die Schnitzel zuerst in Mehl dann in den Eiern und zum Schluss in den Cornflakes wenden. Reichlich Öl in einer Pfanne erzitzen und die Schnitzel bei mittlerer Hitze langsam braun werden lassen.
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vom
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