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Salate - Melonen-Gurken-Salat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eisbergsalat1
Honigmelone1
Salatgurke1
Butterkäse200 gramm
Für die Marinade: etwas
Zitronensaft4 EL
Zucker1 Prise
Salz und Pfeffer etwas
Öl6 EL
etwas feingeschnittene Zitronenmelisse etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eisberg putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Melonenfleisch würfeln oder Kugeln ausstechen. Salatgurke waschen und abtrocknen. In Scheiben schneiden. Käse in Stiftchen schneiden. Alles gut vermischen.

    2.Für die Marinade Zitronensaft, 1 Prise Zucker, Salz und Pfeffer verrühren. Öl unterschlagen. Mit den Salatzutaten vermengen. Mit Zitronenmelisse bestreut servieren.

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    Rezept von m****d
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