Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rhabarber frisch | 500 Gramm |
| Bananen | 2 Stück |
| Wasser | 4 Esslöffel |
| Saft einer halben Zitrone | etwas |
| Süßstoff oder Zucker wie man es mag | 2 Teelöffel |
| Honig | 1 Esslöffel |
| Zimt | 1 Teelöffel |
| Bourbon | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)159 (38)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. Dieses Rezept bereitet man zu indem man den Rhababer schält in kleine Stücke schneidet und ihn mit Wasser Süßstoff oder Zucker Zimt und der Bourdon 3 Minuten köcheln lässt.
2. Die Bananen schälen in leicht schräge scheiben schneiden mit Zitronensaft beträufeln und unter das noch heiße Kompott mischen.
3. Etwas überkühlen oder ganz auskühlen lassen, noch einmal abschmecken mit Honig beträufeln und servieren . Dieser entfaltet seinen Geschmack am besten warm und nicht mehr heiß auch die Konsistenz passt dann perfekt.
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vom


















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