Rhababer- Bananenkompott

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rhabarber frisch500 Gramm
Bananen2 Stück
Wasser4 Esslöffel
Saft einer halben Zitrone etwas
Süßstoff oder Zucker wie man es mag2 Teelöffel
Honig1 Esslöffel
Zimt1 Teelöffel
Bourbon etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Dieses Rezept bereitet man zu indem man den Rhababer schält in kleine Stücke schneidet und ihn mit Wasser Süßstoff oder Zucker Zimt und der Bourdon 3 Minuten köcheln lässt.

    2. Die Bananen schälen in leicht schräge scheiben schneiden mit Zitronensaft beträufeln und unter das noch heiße Kompott mischen.

    3. Etwas überkühlen oder ganz auskühlen lassen, noch einmal abschmecken mit Honig beträufeln und servieren . Dieser entfaltet seinen Geschmack am besten warm und nicht mehr heiß auch die Konsistenz passt dann perfekt.

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