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Arme- Studenten -Torte oder Stachelbeer- Torte

leicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Zwieback125 gr.
Stachelbeeren300 gr.
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack2 Pk.
Schmand200 gr.
Zucker150 gr.
Salz1 Pr
Eier4 Stk.
Milch450 ml
Zucker etwas
Mandelblättchen etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zwieback zerbröseln,Stachelbeeren säubern. Alles in einer Schüssel gut vermischen und in eine Springform oder eine Mikrowellen geeignete Form geben.

    2.Puddingpulver, Schmand, Zucker, Salz, Eier, und Milch in eine Rührschüssel mit dem Mixer gut verrühren und über die Zwieback und Stachelbeeren geben.

    3.Mit Zucker und Mandelblättchen bestreuen und ca. 30 Minuten bei 180°C im Backofen(Umluft) oder 20-25 Min. in der Mikrowelle bei 600Watt backen.

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