Hefezopf mit Nussfüllung

Zubereitung

• 1.Aus Mehl, Hefe ,Zucker,Butter und warmer Milch einen Hefeteig zubereiten und an einem warmen Ort gehen lassen.

  2.Für die Füllung Puddingcreme nach Packungsanweisung zubereiten. Die Haselnüsse dazugeben und untermischen. Mit Zimt; Bittermandelaroma und Süßstoff verfeinern.

  3.Den Hefeteig zu einem Quadrat ausrollen und mit der Nußmasse bestreichen. Der Länge nach aufrollen und in eine gefettete mit Semmelbrösel ausgestreute Kastenform geben. Mit Mich bestreichen. Im Backofen bei 160 grad Umluft auf mittlerer Schiene ca. 40-45 Minuten backen. Gibt ca. 20 Stück

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  Rezept von A****e
  vom 30.05.2009