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Tofu - "Hack"

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Tofu65 g
Möhre1 Stück
Crème fraîche½ EL
Schnittlauch½ EL
Vollkornmehl10 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.Tofu mit einer Gabel zerdrücken

    2.Möhre reiben und dazugeben

    3.Creme fraiche, Schnittlauch und Mehl dazugeben und und gut vermengen

    4.mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken

    5.dann evtl. Frikadellen daraus formen und braten oder Gemüse wie Paprika oder Zucchini damit füllen und in den Backofen geben

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    Rezept von L****a
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