Name: Aranzini Kokos Kuchen
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Becher Zucker; 1 Becher Sauerrahm; 1 Becher Kokosflocken; ½ Becher Mehl; ½ Becher Orange kandiert; 5 Stück Eier; 1 TL Orangenaroma

Aranzini Kokos Kuchen

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Zucker	2 Becher
Sauerrahm	1 Becher
Kokosflocken	1 Becher
Mehl	½ Becher
Orange kandiert	½ Becher
Eier	5 Stück
Orangenaroma	1 TL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Eine Kastenform ausfetten und bemehlen. Eier, Zucker und Orangenaroma schaumig schlagen, Sauerrahm untermischen, Kokosflocken, Orange kandiert und Mehl untermengen, in die Form füllen und im vorgeheiztem Rohr bei 170 Grad ca 50 Minuten backen. Auskühlen lassen, Mit glattgerührter Marillenmarmelade bestreichen und Kokosflocken bestreuen.
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Rezept von Balthasaar
vom 30.05.2009

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