Tomaten , confitiert
45 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Tomaten frisch | etwas |
| Thymian, Rosmarin, Knoblauch, jeweils reichlich, je nach Menge Tomaten | etwas |
| Salz+Pfeffer+Zucker | etwas |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)589 (141)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. 1. Die Tomaten vierteln, wenn kleine dann nur halbieren, und auf einem Backblech auslegen Hautseite unten...salzen, pfeffern und gut zuckern 2. Thymian zupfen und...+, Rosmarinnadeln...sehr klein hacken ebenso die Knofizehen und damit di Tomatenviertel bestreuen, mit Olivenöl bespritzen 3. Im Ofen 90 grad 1 Std ziehen lassen Hält sich im Küihlschrank 3-4 Tage , in Öl eingelegt gut 2 Wochen wenn Kühlschrank sehr kalt auch länger
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vom
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