Pizzaiolla alla Pomodori fresco
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rindfleischscheiben; Rinderrouladen | 4 Stück |
| Olivenöl | 4 EL |
| Knoblauchzehen gehackt | 4 Stück |
| Piri Piri Chilischote | 2 Stück |
| Oregano | ½ TL |
| Basilikum | 10 Blättchen |
| Romatomaten | 10 Stück |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)194 (46)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate2 g
Fett1,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Rinderrouladen mit Salz und Pfeffer würzen. Rouladen in heißem Ölivenöl anbraten. Knoblauchzehen mit andünsten. Die enthäuteten und gewürfelten Tomaten dazugeben. Kleingehackte Chilischoten, Basilikum und Oregano dazugeben.Mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Das ganze für ca. 20- 30 min. bei kleiner Flamme einköcheln lassen.
3. Am besten mit Baguette servieren.
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vom
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