Erdbeercreme mit Röstflocken
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| kernige Haferflocken | 4 Esslöffel |
| Erdbeeren frisch | 700 Gramm |
| Magermilchjoghurt | 250 Gramm |
| Dickmilch 3,5% | 250 ml |
| Zucker | 4 Esslöffel |
| Bourbon-Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)207 (49)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate7,8 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1. Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen. Erdbeeren putzen und vierteln. Die Hälfte der Erdbeeren pürieren. Joghurt. Dickmilch, Zucker, Vanillezucker und die pürierten Erdbeeren verrühren.
2. Die andere Hälfte der Erdbeeren mit Zitronensaft beträufeln. Die Erdbeercreme in 4 Dessertschalen verteilen. Die übrigen Erdbeeren daraufgeben. Mit den gerösteten Haferflocken bestreuen, servieren und genießen...
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vom
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