Forellenfilets mit Chips-Kruste
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Forellenfilet | 4 |
| Kartoffelchips (verzehrsfertig) | 80 gr. |
| Bratbutter | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)612 (146)
Eiweiß18,2 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett6,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Kartoffelchips in einem flachen Teller fein zerdrücken, Forellenfilets mit der Hautseite nach oben in die Chips legen, Chips gut andrücken. In einer grossen Bratpfanne Bratbutter heiss werden lassen, Hitze reduzieren, Filets mit der panierten Seite nach unten in die Pfanne legen, ca. 2 Min. braten, wenden und ca. 2 Min. fertig braten. Je nach Geschmacksrichtung der Chips die fertigen Filets mit Salz und Pfeffer würzen.
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vom
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