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Bunte Käsekugeln

30 Minleicht
Bunte Käsekugeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schafskäse200 gr.
Sahne4 EL
Frischkäse Doppelrahmstufe120 gr.
Knoblaupaste1 TL
Schalottenwürzpaste1 TL
Chilli (Cayennepfeffer)4 Msp
Salz etwas
Kresse frisch1 Kästchen
rote Paprikaschoten fein gewürfelt6 EL
grüne Paprikaschoten fein gewürfelt6 EL
Pistazien frisch gehackt ganz fein)20 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Schafskäse zerbröckeln,mit der Sahne pürieren und mit Frischkäse verrühren. Käsecreme mit den Würzpasten ,Cayennepfeffer und Salz würzen. Danach zu kleinen Kugeln formen.

    2.Kresse vom Beet schneiden. Die Kugeln rundum in Paprikawürfel, Pistazien oder Kresse wälzen. Dazu passen Brötchen und Salat.

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    Rezept von l****i
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