Zucchini im Speckmantel
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zucchini im Speckmantel 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| kleine Zucchini, längs halbiert | 12 Stk |
| Oel | 2 Esslöffel |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| gemischte Kräuter, z.B. Oregano,Petersillie fein gehackt | 8 Esslöffel |
| Frühstücksspeck | 24 Tranchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2519 (602)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett62,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2519 (602)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate2,9 g
Fett62,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Zucchini-Hälften mit der Schnittfläche nach oben auf einer Klarsichtfolie auslegen, mit Oel bestreichen, würzen, Kräuter darüber streuen, leicht andrücken. Je 2 Zucchini- Hälften aufeinander legen, mit je 2 Tranchen Speck umwickeln.
2.HOLZKOHLENGRILL: Zucchini portionenweise je 15-17 Minuten über mittelstarker Glut grillieren. GRILLPFANNE: Zucchini portionenweise beidseitig je 15-17 bei mittlerer Hitze grillieren, warm stellen.
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vom
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