Zuckerlösung für Likör /Läuterzucker
30 Minleicht
Weitere Rezepte
Erdbeer Limes
Zitronenmarmelade
Vorrat: Erdbeersirup und klassische Erdbeermarmelade
Erdbeerkonfitüre
Beeren-Coulis
Weihnachtliche Orangenmarmelade
Orangenlikör
Brombeer-Limetten Sorbet
Erdbeermarmelade ohne Gelierzucker
Läuterzucker selbst gemacht
Cinnamon Plum
Rhabarber-Kompott klassisch
Getränke-Vorspeise Campari-Limoncello-Sorbet
Erdbeermarmelade mit Sekt und grünem Pfeffer
Selterswasserkuchen
Orangen Punsch Konzentrat
Konfitüre Herbstleuchten
Beschwipstes Zwetschgenkompott
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Wasser | 1 Tasse |
| Zitronensäure | 1 Prise |
| Zucker | 400 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Wasser aufkochen, zitronensäure darin auflösen und den Zucker zugeben. Das Ganze muß nun 15 Minuten geläutert also gekocht werden, entstehenden Schaum abschöpfen. Abkühlen lassen und dann mit dem gefilterten Liköransatz vermischen. Es muß nich der gesamte Läuterzucker zugegeben werden einfach mal Porbieren und dann nach eigenem Gusto.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Bastelfee01
vom
Kommentare zu „Zuckerlösung für Likör /Läuterzucker“