Gebackene Tomaten
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gebackene Tomaten 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Fett für die Form | etwas |
| mittelgroße Strauchtomaten | 500 g |
| Olivenöl | 3 EL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Salz | etwas |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
| kleiner Zweig Rosmarin | 1 |
| Petersilie | 4 Stängel |
| Pecorino oder Gouda sehr jung | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)82 (19)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)82 (19)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eine große Gratinform einfetten. Tomaten waschen, waagerecht halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in die Form setzen.
2.Den Backofen auf 200°C (Umluft ist nicht zu empfehlen) vorheizen. Das Olivenöl in eine kleine Schüssel geben. Knoblauch abziehen und durch eine Presse dazudrücken, mit Salz und Pfeffer verrühren. Rosmarin und Petersilie abbrausen, Blätter abzupfen, fein schneiden und unter das Öl rühren. Dieses über die Tomaten träufeln.
3.Den Käse raspeln und über die Tomaten streuen. Im Ofen auf mittlerer Einschubleiste 15-20 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****6
vom
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