Chinesiche Nudelpfanne
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiernudeln | 400 g |
| Hähnchenbrustfilet | 350 g |
| Champignons | 100 g |
| Sojabohnensprossen | 100 g |
| Lauch | 1 Stk. |
| Paprikaschote rot | 1 Stk. |
| Pflanzenöl | 2 EL |
| Pflanzenöl | 6 EL |
| Sojasoße dunkel | etwas |
| Salz+Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)437 (105)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate7,9 g
Fett4,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Nudeln Kochen, abschrecken + 2 EL Öl untermischen. Fleisch im WOK anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch beiseite stellen. Gemüse ca 2 min anbraten .Ebenfalls beiseite stellen. Nudeln knusprig braten, mit Gemüse und Fleisch mischen. Mit Sojasoße und Pfeffer nochmals abschmecken. Guten Appetit.
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vom
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