-Hauptmahlzeit- Schweinebraten mit allem Drum und Dran

Zubereitung

• 1. Schweinebraten bereiten, wie ihr ihn gewohnt seid, muß aber in der Röhre geschehen. Aus dem Teig, ebenso wie ihr die Semmelknödel gewohnt seid, Knödel formen und in der Schweinebratensoße in der Röhre kochen, bzw. durchziehen lassen. Die fertigen Knödel haben einen unvergleichlichen Geschmack. Einziger Nachteil, man muß die Knödel öfter mal in der Soße umdrehen, da sie sonst oben recht hart werden können.

  2. Anfangs habe ich dieses Gericht mit Kartoffeln gemacht, auch recht gut. Ebenfalls habe ich schon Karotten und Lauchstücke mitgekocht.

  3. So hat man alles auf einmal, Braten, Beilagen und Gemüse in einer Pfanne und spart sich dadurch weitere Töpfe.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von elkrau
  vom 24.05.2009

  
• Weiterlesen