Muffins - Giotto-Muffins

Name: Muffins Giotto Muffins - einfach - 363 kcal/100g
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 gr. gehackte Haselnüsse; 200 gr. schnittfestes Nuss-Nougat; 325 gr. Mehl; 175 gr. Butter; 150 gr. Zucker; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 1 Prise Salz; 4 Eier; 1 Päckchen Backpulver; 5 EL Milch; 24 Giotto-Kugeln; Puderzucker zum Bestäuben

einfach

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Zutaten für 12 Personen


gehackte Haselnüsse	50 gr.
schnittfestes Nuss-Nougat	200 gr.
Mehl	325 gr.
Butter	175 gr.
Zucker	150 gr.
Bourbon-Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Eier	4
Backpulver	1 Päckchen
Milch	5 EL
Giotto-Kugeln	24
Puderzucker zum Bestäuben	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Haselnüsse ohne Fett in einer Pfanne rösten und auskühlen lassen. Gekühlte Nougatmasse fein würfeln, mit 1 EL Mehl mischen und kühl stellen. Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier und Salz schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Milch kurz unterrühren. Nougatwürfel und 3/4 der gerösteten Haselnüsse unterheben.
2. Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen. Auf jeden Muffin 2 Giotto-Kugeln drücken und mit den restlichen Haselnüssen bestreuen. 25 - 30 min backen, auf ein Kuchengitter stürzen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.l
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Rezept von T****5
vom 22.05.2009

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