Tortellini in leckerer Käsesoße
leicht
Weitere Rezepte
Tortellini mit Käse-Schinken-Sahne Soße
Tortellini mit Zitronensoße
Tortellini mit weißer Soße
Tortellini mit Käse-Sahnesauce
Tortellini mit Lachs - Erbsen - Sahne Soße
Tortellini unter einer Soße Carbonara Art
Tortellini-Auflauf
Käse-(Spinat-)Tortellini mit Gorgonzola-Soße
Tortellini-Auflauf
Sisserl's ~Tortellini in Gorgonzolasoße~
Tortellini in Speck-Käsesauce
Tortellinis mit Käse Sahne Soße
Tortellini in Käse Schinkensoße
Tortellini in Käsesoße- Tortellini mal anders
- Tortellini in Sahnesauce (a la Panna)
- Tortellini mit Sahnesoße
- Tortelliniauflauf
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Tortellini nach Wahl -sehr gut mit Käse oder Spinatfüllung | Gramm |
| Maggi Soße Hollandaise zum anrühren -1/2 Liter | 2 Päckchen |
| Sahne | 100 ml |
| Eigelb | 1 |
| Parmesan gerieben | 75 Gramm |
| Emmentaler gerieben | 100 Gramm |
| Sahneschmelzkäse | 1 Eck |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Salz,Pfeffer;Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1484 (355)
Eiweiß19,2 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett30,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1484 (355)
Eiweiß19,2 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett30,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tortellini nach Anleitung zubereiten.Sahne ,Eigelb,Schmelzkäse, Parmesan und Gewürze gut verquirlen ,bis sich der Schmelzkäse gelöst hat.Soße Hollandaise nach Anleitung anrühren ,Emmentaler dazugeben und bei kleiner Hitze rühren bis er sich aufgelöst hat,Topf vom Ofen nehmen und das Sahnegemisch vorsichtig einrühren.nochmal kurz auf Ofen geben weiterrühren und Zitronensaft zugeben. Vorsicht das Eigemisch kann fäden ziehen,deshalb beim einrühren von der Platte nehmen.Viel Soße über viel Tortellini .Ein Genuß!!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****a
vom
Kommentare zu „Tortellini in leckerer Käsesoße“