Tortellini in Speck-Käsesauce

30 Min leicht
( 3 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tortellini 450 g
Speck 100 g
Zwiebel 1 Stk.
Schmelzkäse 75 g
Brühe gekörnt 1 EL
Sahne 75 Milliliter
Mehl 2 TL

Zubereitung

1.Tortellini nach Packungsanweisung kochen.

2.Speck und Zwiebeln in Würfel schneiden. Fett in einer Pfanne erhitzen und beides anbraten.

3.Nebenei ca. 1/2 l Wasser mit 1 EL Brühe zum Kochen bringen, Schmelzkäse dazu geben und unter rühren auflösen. Dann Sahne dazu geben und würzen. Mehl hinzugeben und nochmal aufkochen.

4.Sauce zu dem Speck und den Zwiebeln in die Pfanne geben, Tortellini unterrühren und fertig.

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