Name: Nuss - Nougat - Sterne
Yield: 20 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 gr. Butter; 125 gr. Puderzucker; 1 Prise Salz; 2 Eier; 300 gr. Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 100 gr. Nuss - Nougat - Creme; 200 gr. Zartbitterkuvertüre

Nuss - Nougat - Sterne

leicht

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Zutaten für 20 Personen


Butter	125 gr.
Puderzucker	125 gr.
Salz	1 Prise
Eier	2
Mehl	300 gr.
Backpulver	1 Päckchen
Nuss - Nougat - Creme	100 gr.
Zartbitterkuvertüre	200 gr.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Butter, Puderzucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln zufügen. Mehl und Backpulver mischen, unterkneten, wenn nötig etwas kaltes Wasser zufügen. Teig mind. 2 Stunden kühl stellen. Auf Mehl ca. 4 mm dick ausrollen, Sterne (ca. 5 cm) ausstechen und auf ein Blech legen. Im heißen Ofen bei 175 °C ca. 15 min. hell backen, danach auskühlen lassen.
2.Nougatcreme glatt rühren, je einen Klecks auf die Hälfte der Sterne setzen, mit übrigen Sternen abdecken. Kuvertüre hacken, über dem heißen Wasserbad schmelzen. Spitzen der Sterne hineintauchen, auf Backpapier fest werden lassen.
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Rezept von Schnuggel94
vom 20.05.2009

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