Nuss - Nougat - Sterne

Zubereitung

• 1. Butter, Puderzucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln zufügen. Mehl und Backpulver mischen, unterkneten, wenn nötig etwas kaltes Wasser zufügen. Teig mind. 2 Stunden kühl stellen. Auf Mehl ca. 4 mm dick ausrollen, Sterne (ca. 5 cm) ausstechen und auf ein Blech legen. Im heißen Ofen bei 175 °C ca. 15 min. hell backen, danach auskühlen lassen.

  2. Nougatcreme glatt rühren, je einen Klecks auf die Hälfte der Sterne setzen, mit übrigen Sternen abdecken. Kuvertüre hacken, über dem heißen Wasserbad schmelzen. Spitzen der Sterne hineintauchen, auf Backpapier fest werden lassen.

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  Rezept von Schnuggel94
  vom 20.05.2009