Erdbeer - Schichtspeise

10 Min leicht
( 55 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren frisch 250 g
Quark 250 g
Aprikosenmarmelade 2 EL
Mineralwasser 1 Schuss
Butterkekse oder Cantucchini 12 Stück
Schkotröpfchen oder Topsies 0,5 Tüten
bei Bedarf etwas Sahne etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
301 (72)
Eiweiß
6,4 g
Kohlenhydrate
10,1 g
Fett
0,3 g

Zubereitung

1.Die Erdbeeren zurecht schneiden und in die Küchenmaschine geben.

2.Den Quark dazu geben und beides kurz mixen.

3.2 oder auch 3 Esslöffel Aprikosenmarmelade und einen Schuss Mineralwasser hinzu fügen, wieder kurz mixen.

4.Die Kekse in einen Beutel geben und zerklopfen. (Bei Butterkeksen geht das sogar mit der Hand.)

5.Nun geht es an´s Schichten: zuerst eine Schicht Keksbrösel in die Gläser füllen, danach eine Schicht Topsies bzw. Schokotropfen.

6.Die Erdbeermasse auf den Topsies verteilen, abschliessend noch ein paar Topsies oben drauf streuen.

7.Auf den Bildern wurde Butterkeks verwendet. Bei der Kekssorte ist es wichtig, das Ganze nicht umzurühren, da der Keks dann ganz schnell matschig wird. Am Besten eignet sich aber Cantucchini.

8.Für "ganz Süsse" noch ein bisschen Sahne oben drauf geben. Guten Appetit!

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