Schoko-Mokka-Birnentorte

Name: Schoko Mokka Birnentorte - einfach - 251 kcal/100g
Total time: 45 min
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 26 cm hocher Biskuit; 100 g Johannisbeergelee; 150 g Schokoladenjoghurt; 150 g Mokkajughurt; 30 g Zucker; 2 cl Rum; 3 geh TL Kakao; 8 Blatt Gelatine; 800 ml Sahne; 1 Dose 460 g Birnen; 2 TL San-apart; 50 g Kuvertüreraspel; Schoko-Mokkabohnen

45 Mineinfach

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Zutaten für 16 Personen


Biskuit	1 26 cm hocher
Johannisbeergelee	100 g
Schokoladenjoghurt	150 g
Mokkajughurt	150 g
Zucker	30 g
Rum	2 cl
Kakao	3 geh TL
Gelatine	8 Blatt
Sahne	800 ml
Birnen	1 Dose 460 g
San-apart	2 TL
Kuvertüreraspel	50 g
Schoko-Mokkabohnen	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1. Biskuit in 2 dünne und 1 dicken Boden teilen. Dünne Böden mit Gelee bestreichen, aufeinanderlegen, mit Ringen umschließen. Jughurtsorten mit Zucker, Rum, 2 TL Kakao verrühren. Auflöste Gelatine unterziehen. 600 ml steife Sahne unterheben. 1/3 Creme auf die Torte streichen. Birnen ( bis auf 2 Hälften ) auflegen, 1/3 Creme aufstreichen, dicken Biskuit auflegen. Rest-Creme aufstreichen,3 Stunden kühlen.
2. Rest-Sahne mit San-apart schlagen, Ring entfernen. Torte mit 2/3 Sahne einstreichen. Mit Raspeln, Sahnelocken, Birnenscheiben, Mokkabohnen, 1TL Kakao verzieren.
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Rezept von C****f
vom 17.05.2009

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