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Nudeln selbst gemacht

1 Minleicht
Nudeln selbst gemacht - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
griffiges Mehl10 dag
Ei1
Öl1 EL
Wasser1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

  • 1.Alle Zutaten zu einem geschmeidigen, glatten Teig verkneten - 1/2 Std. rasten lassen. Dann den Teig dünn ausrollen und in Bandnudeln schneiden. In Salzwasser al dente kochen. Man kann den Nudelteig mit Tomatenmark, Bärlauch oder Spinat auch färben.

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    Rezept von S****3
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