Gebackene Zucchini
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| mittelgroße Zucchini | 2 |
| Tomaten | 2 |
| gekochter Schinken | 50 Gramm |
| Frischkäe | 125 Gramm |
| salz, Pfeffer, Thymian, Süßes Paprikapulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)992 (237)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate21,1 g
Fett12,9 g
Zubereitung
1. Die Zucchinis waschen, halbieren und mit einem Löffel die Kerne ausschaben. Die halbierten Zucchinis salzen und pfeffern und in eine Auflaufform setzen. Backofen auf 190°vorheizen.
2. Die Tomaten kurz in heißes Wasser legen, abschälen und in Würfel schneiden. Schinken schneiden. Alle Zutaten mit dem Frischkäse vermengen und mit den Gewürzen abschmecken. Zucchinis füllen und ca. 20-25 Minuten backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Schokotraum27
vom
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