goldige Hähnchenteile

Name: Goldige Hähnchenteile - einfach - 527 kcal/100g
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Geflügelhackfleisch; 1 verquirltes Ei; 1 EL Schnittlauch, fein geschnitten; 1 TL Tomatenketchup; ¼ TL Sesamöl; 2 TL Pflaumensauce; 2 TL Sojasauce; 150 gr. Cornflakes, grob zerbröseln; Salz, Pfeffer, Curry, Paprika edelsüß, getr. Majoran, Oregano und Thymian; Öl zum einfetten

einfach

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Zutaten für 6 Personen


Geflügelhackfleisch	400 gr.
verquirltes Ei	1
Schnittlauch, fein geschnitten	1 EL
Tomatenketchup	1 TL
Sesamöl	¼ TL
Pflaumensauce	2 TL
Sojasauce	2 TL
Cornflakes, grob zerbröseln	150 gr.
Salz, Pfeffer, Curry, Paprika edelsüß, getr. Majoran, Oregano und Thymian	etwas
Öl zum einfetten	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Backofen auf 180 Grad aufheizen, ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit Öl einstreichen.
2. Außer den Cornflakes alle Zutaten gründlich und intensiv vermengen. Mit den Gewürzen pikant abschmecken.
3. Etwa Teelöffelgroße Bällchen formen und in den Cornflake-Bröseln wälzen, ein wenig andrücken, auf das vorbereitete Backblech legen und 15-20 Minuten goldgelb und knusprig backen.
4. Heiß servieren. Dazu einen süß-sauren Dip oder Pflaumensauce reichen.
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Rezept von k****e
vom 16.05.2009

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