Omas Kokosmakronen

30 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier 3 Stück
Puderzucker 200 gr.
Kokosraspeln 200 gr.
Essig 1 TL
Salz 1 Prise
Vanillezucker 1 Päckchen
Zitronenaroma 1 Fläschchen
Backoblaten etwas
Kuvertüre dunkel etwas

Zubereitung

1.3 Eiweiß zu Schnee schlagen, mit den anderen Zutaten gut verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtem Blech kleine Häufchen setzen und in den vorgeheizten Backofen (180 Grad/ Umluft) schieben, ca. 10 MInuten goldgelb backen, abkühlen lassen und einfach nur geniessen

2.TIPP: einige Häufchen auf die Backoblaten setzen, teilweise mit Kuvertüre verzieren,

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