Gebratener Spargel mit Parmesan

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spargel weiß1 kg
Olivenöl3 EL
Parmesan gerieben4 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Den Spargel schälen und jede Stange in 3 Stücke schneiden.

    2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Spargel kurz bei hoher Hitze anbraten. Die Hitze reduzieren und den Spargel in ca. 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze gar braten.

    3. Den heißen Spargel aus der Pfanne nehmen und anrichten. Auf dem Teller mit dem Parmesan bestreuen und genießen.

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