Nudelsalat italenische Art

50 Mineinfach
Nudelsalat italenische Art - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Vollkornnudeln500 Gramm
Paprikaschote frisch6 Stück
Tomaten frisch4 Stück
Knoblauchzehen3 Stück
Zwiebel frisch1 Stück
Öl1 EL
Thymian2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1. Nudeln in kochenden Wasser bissfest garen, abgießen und abkühlen lassen

    2. Paprika waschen, halbieren, entkernen und aufs Backpapier ausgelegtes Bachblech mit der Wolbung nach unten 10 Minten in Ofen Grillen - Schale soll schwarze große Stellen haben

    3. Tomaten waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden sowie Zwiebeln und Knoblauchzehne schälen und kleinhacken

    4. Alle Zutaten ohne Nudeln in einer Schüssel mischen und stwas durchziehne lassen

    5. Nudeln und Paprika-Thymain-Mischung vermengen

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    Rezept von widder1987
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