gebackene zanderfilet

Zubereitung

• 1. bräter oder auflaufform mit butter ausstreichen,die filets reinlegen und mit zitronensaft betr. die zwiebeln in ringe schneiden und mit den schinken in einer pfanne braten, das gemisch auf die filets verteilen.die tomaten in dünne scheiben schneiden und auf die zwiebeln und schinken verteilen,mit pfeffer und salz würzen,ca.25 minuten bei 200 o in den backofen

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  Rezept von c****r
  vom 27.07.2008