Erdbeerauflauf mit Zitronencreme überbacken

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren frisch500 g
Crème double120 g
Mascarpone120 g
Zitronensaft4 EL
Zucker4 EL
Zitrone frisch1
Orangenlikör2 EL
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Backofen auf 220° C vorheizen. Die Erdbeeren waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. In einer flachen Auflaufform gleichmäßig rosettenförmig verteilen. Zitrone auspressen.

    2. Crème double, Mascarpone, Milch, Zucker, Saft der ausgepressten Zitrone und Orangenlikör gut verrühren. Die Creme auf die Erdbeeren geben und 5 Min. im Ofen überbacken. Kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Dazu passt ein Glas Sekt sehr gut.

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