Geflügeltaschen
30 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Magerquark | 200 gr |
| Margarine | 250 gr |
| Mehl | 250 gr |
| Salz | ½ TL |
| Backpulver | 1 TL |
| Für die Füllung: | etwas |
| gekochte Hühnerbrust | 300 gr |
| Curry | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Creme fraiche | 100 gr |
| Eigelb | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1216 (290)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate17,5 g
Fett19,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Alle Zutaten für den Teig verkneten und eine Stunde ruhen lassen. Ausrollen auf 50x20 cm und in 10 cm grosse Quadrate schneiden.
2. Fleisch kleinschneiden und mit Curry und Creme fraiche vermischen. Auf jedes Teigstück einen Löffel der Füllung geben.
3. Taschen zu Dreiecken zusammenfalten , die Ränder mit einer Gabel andrücken und auf ein gefettes Backblech legen , mit Eigelb bestreichen.
4. Bei 200 Grad 20 Min backen.
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vom
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