1.Die Blätterteigrollen auseinander rollen und aufeinander legen. 5 ca. 5-6 cm große Kreise aus dem Teig ausstechen. Weitere 5 Ringe aus dem Teig ausstechen. Diese Teigringe auf den 5 Böden platzieren. Bei 180 Grad 15 bis 20 Minuten im Ofen backen. Abkühlen lassen.

2.Die Teigförmchen mit Frischkäsecreme füllen und mit rotem Kaviar oder Gravedlachs belegen. Mit Dill oder Lauchsprossen garnieren.