Gemüse-Bratlinge

Vegetarisches Gericht

von Maxwell123
   FÜR 3 PERSONEN
1 Bund
Suppengrün frisch
200 Gramm
Zucchini
2
Eier
1 Beutel
Fix für knuspriges Wiener Schnitzel
3 EL
Maiskeimöl
1
Suppengrün und Zucchini putzen und fein raspeln oder in feine Streifen schneiden.
2
Das Gemüse mit den Eier und den Beutelinhalt vermischen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Gemüsemischung löffeöweise hineingeben und etwas flach drücken.
3
Von beiden Seiten ca 10 Minuten braten. Dazu passt Tzatziki oder Creme fraiche