TORTE - Philadelphiatorte
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Zutaten für 12 Personen
| Boden: | etwas |
| Löffelbiskuits | 150 g |
| Butter | 120 g |
| Belag: | etwas |
| Götterspeise Zitrone | 1 ½ Päckchen |
| Wasser | 300 ml |
| Philadelphia Doppelrahm-Frischkäse | 300 g |
| Zucker | 190 g |
| Vanillezucker | 1 ½ Päckchen |
| Zitronensaft | 3 EL |
| Sahne | 700 ml |
| Außerdem: | etwas |
| Löffelbiskuits | 50 g |
Zubereitung
30 Min
1. Für den Boden Löffelbiskuits in eine Plastigtüte geben und die Biskuits mit einem Rollholz zerdrücken. Brösel in eine Schüssel geben und die zerlassene Butter dazu geben. Alles gut miteinander verrühren. Die Masse gleichmäßig in einen Tortenring/Springform geben und gut festdrücken.
2. Für die Füllung Götterspeise nach Packungsvorschrift zubereiten. Etwas abkühlen lassen. Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft verrühren. Abgekühlte Götterspeise dazu geben und unterrühren.
3. Für kurze Zeit in den Kühlschrank stellen. Wenn die Masse anfängt dicklich zu werden, Sahne steif schlagen und unterheben. Die Masse auf den Boden geben und verstreichen. Löffelbiskuits zerbröseln und auf die Torte streuen.
4. Für 2 - 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, besser noch über Nacht. Den Tortenring/Springform vorsichtig mit dem Messer lösen und servieren.
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vom
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