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Möhrentopf

45 Minleicht
Möhrentopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hühnerfleisch300 gr.
Zwiebeln2
Margarine1 EL
Kartoffeln500 gr.
Möhren600 gr.
Fleischbrühre, Würfel¼ l
Salz ,Pfeffer , etwas
Petersilie gehackt1 Bund
Crème fraîche mit Kräutern evt.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Das Fleisch und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und im heißen Fett anbraten. Würzen mit Salz und Pfeffer. 1/2 Liter heißes Wasser angießen und auf kleiner Flamme 15min kochen. Dann die geschälten, gewürfelten Kartoffeln und Möhren sowie die heiße Fleischbrühe zugeben. Weitere 30min. auf kleiner Flamme kochen.Alles nochmal abschmecken. Vor dem Anrichten mit der gehackten Petersilie bestreuen..... TIP..... Ich gebe in den Möhrentopf immer etwas Kräuter Creme Fraich mit rein.

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    Rezept von lucifersbraut
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